Keramik ist der Oberbegriff für verschiedene Tonprodukte, darunter Steingut und Porzellan.
Steingut ist weiß, porös, leicht und nicht spülmaschinenfest. Es fühlt sich rauer an und hat oft einen gelblichen, unglasierten Bodenring.
Porzellan ist ebenfalls weiß, aber wasserdicht, sehr robust, spülmaschinenfest und hat einen glatten, hellen Bodenring.
Porzellan wirkt oft feiner und ist widerstandsfähiger als Steingut.
In qualitativer Reihenfolge wären das:
Terrakotta – farbig und porös
Steingut – weiß und porös, verkratzt, leicht, nicht spülmaschinenfest
Steinzeug – farbig und wasserdicht, verkratzt leicht, nicht spülmaschinenfest
Bone China (Weichporzellan) – weiß und wasserdicht
Porzellan (Hartporzellan) – weiß, wasserdicht, bruch- und kantenfest, resistent gegen
mechanische Einwirkungen durch Besteck und absolut spülmaschinenfest.
Wenn von Keramik die Rede ist, meinen viele eigentlich Steingut.